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各企業及有關人員：
根據《勞動法》、《職業教育法》以及國家勞動和社會保障部2000年第六號令《招用技術工種從業人員規定》的文件精神，國家在十二五期間強調實行職業資格證書準入制度，在全社會建立學歷證書和職業資格證書并重的人才結構。國家質檢總局規定企業辦理生產許可證須持有兩名以上農產品食品檢驗員資格證，食品檢驗人員考核已經納入國家職業資格管理體系，從事食品檢驗人員須持證上崗。為此：蘭冠教育職業資格技能培訓中心特舉辦“農產品食品檢驗員職業資格考前培訓班”。具體安排如下：
一、食品檢驗員鑒定對象：
企業主管食品質量、標準及監督管理工作崗位的人員、食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、化妝品企業和食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員；單位中從事從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位，用抽樣檢查方式對各類醫療器械、食品和化妝品的成分、添加劑、殘留、微生物等指標進行測試檢驗的人員；各類食品、精細化工、化學、生物專業院校的學生。
二、食品化驗員鑒定學習內容：1.食品檢驗感官檢驗技術；2.食品檢驗化學基礎；3.常規溶液配制和理化檢測操作技能培訓；4.食品檢驗概述；5.食品專業分析與檢驗技術；6.誤差分析與數據處理；7.化學分析與檢驗技術；8.儀器分析與檢驗技術；9.微生物檢驗技術；10.食品法規知識。
三、食品檢驗工資格證培訓報名條件：
高級（三級）：（具備以下條件之一者）（“工作”指連續從事本職工作）
(1) 相關專業專科以上學歷畢業，取得中級工，累積從事工作滿2年。
(2) 取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。
（3）取得本職業中級職業資格證的中專、高技、大專應屆畢業生。
中級（四級）：（具備以下條件之一者）（“工作”指連續從事本職工作）
(1) 非本專業專科以上學歷在本職業連續工作6年以上者
(2) 取得本職業初級證后，累計從事相關工作4年以上
(3) 中等職業學校對口專業應屆畢業證或已畢業學生
(4) 高等院校二年級或技校5年制高職班三年級對口專業學生
初級（五級）：（具備以下條件之一者）（“工作”指連續從事本職工作）
（1）經正規初級工培訓結業，年齡需滿18周歲以上
