沙姜，別名：沙姜、三柰、山辣, 多年生宿根草本，為姜科屬植物（Kaempferia galanga Linn.）的根莖，根莖塊狀，單生或數枚連接，淡綠色或綠白色，芳香；分布于廣東、廣西、云南、臺灣等省區，栽培。根莖為芳香健胃劑，有散寒、祛濕、溫脾胃、辟惡氣的功效，亦可作調味香料。在民間，一直作為藥食兩用的植物使用，其根莖、葉常用于白切雞、白斬雞的食用佐料。據中國藥典記載，其味辛，性溫，有溫中、消食、止痛的作用；用于胸膈脹滿，脘腹冷痛，飲食不消。
進口沙姜清關需要的資料
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扁白芨、圓白芨等）、扁豆、眉豆、赤小豆、蓖麻、薏苡、棗仁、雞
蛋花、木蝴蝶、大腹皮、檳榔、榼藤子、草血竭、砂仁（綠殼砂）、
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哪怕只有痛苦做伴，我也要勇往直前，因為那里有藍的大海，我將楊帆，絕不管自己能否回還！