年產(chǎn)2000噸精釀啤酒廠項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案
要建一個(gè)年產(chǎn)2000噸精釀啤酒廠，需要準(zhǔn)備很多，包括前期廠房的建設(shè)，設(shè)備的選擇，廠家的選擇，工藝的選擇……
河北史密力維環(huán)保科技有限公司是一家專注于生物發(fā)酵行業(yè)的設(shè)備生產(chǎn)制造商，在生物工程、啤酒（飲料）釀造、灌裝裝備領(lǐng)域擁有超過17年的豐富經(jīng)驗(yàn)，專業(yè)制造優(yōu)質(zhì)裝備。公司主營(yíng)啤酒釀造設(shè)備，為大、中、小型啤酒廠、酒店餐廳、酒吧精釀愛好者提供從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)加工、安裝調(diào)試到工藝*訓(xùn)等優(yōu)質(zhì)一體化綜合服務(wù)。公司產(chǎn)品包括糖化設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、酵母擴(kuò)培設(shè)備、過濾設(shè)備、CIP清洗設(shè)備、灌裝設(shè)備、控制系統(tǒng)，生物制藥類機(jī)械，味精設(shè)備等淀粉類發(fā)酵設(shè)備，各種葡萄酒、果酒、飲料、果汁制造設(shè)備及其科研、教學(xué)用的微型濃縮試驗(yàn)設(shè)備等。
年產(chǎn)2000噸精釀啤酒廠項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案
年產(chǎn)2000噸全套啤酒廠生產(chǎn)設(shè)備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。根據(jù)啤酒釀造工藝的操作便捷性需求，糖化罐與發(fā)酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。設(shè)備選用五鍋五器的糖化設(shè)備配置多個(gè)發(fā)酵罐。
年產(chǎn)2000噸精釀啤酒廠項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案
年產(chǎn)2000噸精釀啤酒廠設(shè)計(jì)原則
1、設(shè)備選用時(shí)，應(yīng)滿足生產(chǎn)工藝要求，同時(shí)可靠，盡量選用成套設(shè)備，通用設(shè)備，以利于提高機(jī)械化程度，方便生產(chǎn)，節(jié)約投資。
2、本設(shè)計(jì)盡量少或不占耕地，選擇流程盡量減少，避免污染物排放。盡量減少三廢處理量，同時(shí)注意節(jié)能和充分利用余熱。
3、結(jié)合實(shí)際，根據(jù)國(guó)家的所需而合理決定工廠的產(chǎn)品品種及合理安排工廠的產(chǎn)品方案，兼顧經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，以小投資，換回的經(jīng)濟(jì)效益
年產(chǎn)2000噸精釀啤酒廠廠址選擇原則
1、廠房滿足環(huán)境評(píng)審的要求
2、要有可靠的水源，在滿足啤酒廠生產(chǎn)用水的水質(zhì)、水量及水溫的條件之下，應(yīng)盡可能靠近水似，以縮短管路及動(dòng)力電纜的鋪設(shè)工程，如用山泉水、地下水、水庫(kù)水，自來水或江河水等水源，可單獨(dú)采取一種水源，也可取二種或三種水源以分別用于生產(chǎn)
3、根據(jù)交通運(yùn)輸方式的不同而考慮廠址的位置.如原材料、成品以水運(yùn)為主，則應(yīng)盡可能靠近河流
4、廠址應(yīng)盡量可能靠近一些已有熱、電源。以充分取得企業(yè)協(xié)作的條件
5、廠址應(yīng)盡量靠近城鎮(zhèn)或者啤酒銷售區(qū)域，以減少運(yùn)輸費(fèi)用