三麥烘焙是中國大陸較早一批供應烘焙煤氣烤箱的廠家。三麥烘焙(中國臺灣、江蘇、珠海)是臺商獨資企業。1984年中國臺灣三麥工廠投產，1996年珠海三麥投產并開始生產【SUN-MATE】品牌面包烤箱，2012年江蘇三麥8萬平方米工業園建成投產。現有典型客戶包括盒馬鮮生、沃爾瑪、樂購、華潤、麥德龍、歐尚、統一、易初蓮花、人人樂、百佳等大型超市，以及好利來、面包新語、85℃、克莉絲汀等大型面包房。 珠海三麥機械有限公司成立于1994年11月18日，總部設于珠海。三麥公司是臺商獨資企業，擁有30多年食品烘焙機械生產歷史。 現有知名客包括盒馬鮮生、沃爾瑪(好又多)、家樂福、樂購、華潤萬家、麥德龍、歐尚、統一、易初蓮花、人人樂、百佳等大型超市；以及好利來、面包新語、 85℃、克莉絲汀等大型面包房；釣魚臺國賓館、政協禮堂、北京飯店、王府井飯店、崇文門飯店、北京國際飯店、凱迪克大酒店、深圳香格里拉酒店、茵特大酒店、深圳凱賓斯基大酒店等大酒店。年營業額超2億人民幣。 三、發展歷程 1984 年 本著專業熱誠成立三麥機械(中國臺灣)股份有限公司,與日本技術合作開發制造生產各式烘焙設備，提供國內外合理售價品質設備及服務，促進中國臺灣烘焙市場欣欣向榮。 1985 年 中國臺灣工廠開始生產烘焙備，臺煤氣層爐下線。 1987 年 引進日本電腦NC精密設備強化生產效率，精密度，標準化，多元性快速專業生產，使產品種類品質提升，提供客戶更佳的服務。 1990 年 成立三麥加工廠，提供委托加工方式(oem)加工各式精密鈑金。 1992 年 引進日本電腦NC雷射切割機，強化擴大生科規模及精密制造致使自制產品擴充至50多種，參與海內外各式展覽及提供訂制規格品生產。 1994 年 引進歐美電腦NC精密設備，在中國成立珠海三麥機械有限公司，設備五山工廠、白蕉工廠，生產各式烘焙設備。 2005 年 因應中國市場之需求，擴充德國、韓國等海外之合作，蘇州工廠建成投產。 2012 年 因應大陸市場不斷成長的需求，擴大生產規模，在江蘇鹽城射陽新設8萬方平米生產總部建成投產。 2013 年 為了更好的服務客戶，方便客戶查詢資料和視頻設頻，“珠海三麥烘焙設備”微信公眾號開通服務。 2017 年 為了客戶更方便選購”Sunmate三麥”設備，天貓“SunMate三麥旗艦店”上線。