為什么說醬香型白酒更保健呢
1、醬香型白酒的酒精度選擇較為合理，其它的酒為65%、60%的時候，醬香型白酒為53%，這個濃度經科學驗證是酒精分子與水分子締結較牢固的時候。
2、真正的醬香型白酒需要經高溫接酒和三年以上儲存，因此易揮發的低沸點物質在餾酒和儲存中已揮發，從而表現為酒體口感醇厚、不刺喉、不上火、空杯留香長。
3、經檢測真正的醬香型白酒的酸度是其它白酒的3—4倍，而且主要是乙酸和乳酸，這兩中酸對人體有益是中外公認的。
4、經檢測真正的醬香型白酒的酚類物質是其它白酒的4倍，酚類物質干紅葡萄酒能預防心血管病的重要原因。
5、正的醬香型白酒不準添加任何非自身發酵的物質，不像其它蒸餾酒可隨意添加香精、酒精、和水，醬香型白酒是發酵食品。
6、正的醬香型白酒必須經過七次取酒，八次堆積入池發酵，九次蒸烤，兩次投料。必須在端午節這天采取。因此，醬香型白酒是健康酒，生態酒，能夠滿足消費者更深次的需求。
什么叫窯藏？
窯藏是指將優質原漿酒倒入陶器或其他適合窯藏的容器中，存放在酒窖中。
一般來說，新制作的白酒應該儲存起來，但由于風味和釀造工藝的不同，它們的儲存時間是不同的。例如，米香型白酒可以儲存幾周，茅臺香型白酒需要儲存到前三年。
因為新釀的新酒有很多邪惡的氣味，太辣，不純凈，所以這種酒只能算是半成品。因此，儲存一段時間后，葡萄酒自然成熟。此時，葡萄酒不那么辛辣和刺激，更柔軟、醇厚，味道更協調。
而關于酒的起源，雖然無法確定其確切時間和地點，但多數文獻認為初的酒是由自然界中野果發酵所形成的。早在距今七千多年前，中國古代廣漢三星堆遺址和山東莒縣大汶口墓葬就出現了陶和青銅酒器、濾酒、貯酒、飲酒器具等證據，可以看出在這個時期，酒已經在人類社會中流行并趨于發展。
中國白酒文化根深蒂固,白酒的地位更是不可撼動,端起酒杯一飲而盡,享受那股烈勁,這感覺才叫爽;而一口一口慢慢小酌,怡情更舒心。但是大家還是要注意限量飲用,保證適度。如今越來越多的人接受和青睞純糧酒,也希望各位在體驗匠心好酒醬香柔雅、甘甜爽口的獨特口感與美好風味之時,感受生活和工作的美好。