開扇是一種非常炫麗的撲克控牌技巧，屬于花式牌技，本身是不能產生魔術效果的，但將開扇融入到魔術表演中能夠使神奇的魔術更加有可看性。開扇常用于舞臺魔術，一般常用的開扇技法有，圓扇，大扇，和單手開扇。
發空牌
發空牌的即是在發牌的時候看上去發了一個張牌別人其實是沒有發的，作用是發牌三圈之后（三圈人家只拿兩張牌而你卻有三張）再發一圈（即別人三張你四張）那么可想而知三張是打不過四張的.
手法解密---用發底牌的動作貌似發了一張牌給下家其實是沒有發的多出一圈發牌的機會給自己多發一張.
---預防方法---盯住他不讓他發四圈就行了！
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