冬蟲夏草為蟲體與菌座相連而成，全長9～12厘米。蟲體如三眠老蠶，長約3～6厘米，粗約0.4～0.7厘米。外表呈深黃色，粗糙，背部有多數橫皺紋，腹面有足8對，位于蟲體中部的4對明顯易見。斷面內心充實，白色，略發黃，周邊顯深黃色。菌座自蟲體頭部生出，呈棒狀，彎曲，上部略膨大。表面灰褐色或黑褐色，長可達4～8厘米，徑約0.3厘米。折斷時內心空虛，粉白色。臭微，味淡。以蟲體色澤黃亮、豐滿肥大、斷面黃白色、菌座短小者為佳。
主產四川、青海、貴州、云南，以四川產量。此外，西藏、甘肅等地亦產。
冬蟲夏草味甘，性平，歸腎、肺經，具有益腎補肺、止血化痰的功效。現代藥理研究表明，冬蟲夏草能夠提高機體，具有、抗腫瘤、抗衰老、保肝護腎的作用。
臨床可用冬蟲夏草肺腎兩虛引起的咳嗽、咳痰、呼吸困難等，對于肺腎兩虛型肺氣腫、肺心病、慢性等具有較好效果。
冬蟲夏草的食用方法豐富多樣，可以泡水代茶飲、煲湯、打粉灌膠囊后吞服、泡酒等，具體可以依據自身喜好來選擇。
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西藏其他
主要有昌都、拉薩、山南、林芝、日喀則等地
遜色于那曲蟲草??眼睛為棕色，蟲體多為黃白色，蟲草味較淡
??海拔高度：3500～4500米
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青海其他
主要有玉樹、果洛、海東、海南等地，蟲草個頭適中，蟲體顏色多為淺黃色，缺點海拔低于雜多
??海拔高度：3500～4500米