噴嘴可分為兩大類：
一、燃燒器用噴嘴（軍用，民用）
二、非燃燒器類噴嘴
按噴嘴的功能噴嘴大致可分為：噴霧噴嘴，噴油燒嘴，噴砂嘴，及特殊噴嘴。
按材料分類，可分為：金屬噴嘴，塑料噴嘴，陶瓷噴嘴，合金噴嘴。
按行業分類，可分為：石化噴嘴，農業噴嘴，紡織噴嘴，造紙噴嘴，印刷噴嘴，環保（脫硫、脫硝、脫氮、除塵等）噴嘴，噴涂噴嘴，鋼鐵冶金噴嘴，電子噴嘴，食品噴嘴。
按形狀分類，可分為空心錐噴嘴，實心錐噴嘴，方形噴嘴，矩形噴嘴，橢圓形噴嘴，扇形噴嘴，柱流（直流）噴嘴，二流體噴嘴，多流體噴嘴等等。
特殊行業噴嘴：噴火嘴，德士古噴嘴，造粒噴頭等等。
總之噴嘴應用非常之廣.，幾乎涉及到各個領域。
噴嘴選型方法：
具有一定沖擊力的噴嘴應選用小角度噴嘴，以液柱流（即射流）為；
扇形噴嘴適用于清洗、脫脂、冷卻等方面，錐形噴嘴適用于漂淋、表層、磷化、加濕、除塵等方面；
；
脫脂和水洗工序的噴嘴，可選用沖擊力較強的噴射型噴嘴：以"V"型即扇型噴嘴為例，其噴射角度以60°為，具有較大的沖擊力量；
磷化工序的噴嘴則可選用霧化好、水粒細密均勻、沖擊力較弱的離心噴嘴：以"Z"型即錐形噴嘴為例，其噴嘴離工件的距離為40cm～50cm，具有分散，使液體霧化的噴淋作用.
18、潤滑作用：
（1）齒輪潤滑；
（2）噴塑設備上的脫模劑的噴灑；
（3）鋼纜潤滑；
（4）大型鍛壓機上的壓模潤滑；
19、玻璃廠
（1）清洗成型玻璃或玻璃鋼；
（2）冷卻
20、鍋爐：用扇形噴嘴；
21、卷煙廠：
（1）煙廠大空間的加濕降塵；
（2）用到空氣霧化噴嘴，噴灑香劑；
（3）煙廠用到大量的過濾器；
22、煤礦、水泥行業：
（1）除塵，水泥廠的除塵，煤礦礦井的除塵
（2）洗煤、選煤用到窄角噴嘴；
23、洗車設備：自動洗車設備上要用到小角度，高壓的扇形噴嘴；
24、飼料機械：用金屬實心錐噴嘴或空心錐噴嘴，還有霧化噴嘴，用于清洗造粒；
25、超聲波清洗機：用扇形不銹鋼噴嘴；
26、室外休閑行業，產品為室外休閑棚，用霧化噴嘴加濕室外的空氣和花木，型號：塑料精細霧化噴嘴；
27、化工行業：化工粉末干燥設備，還有用于冷腳器皮帶的冷腳；
28、微型軸承行業：用于軸承表面自動的噴灑防銹油；
29、鋼鐵行業噴嘴應用的具體介紹：
（1）軋鋼廠：熱軋機所有精札機組，軋輥進出口均需要進行充足的冷卻，一般入口處兩組扇形噴嘴，出口處三組扇形噴嘴
（2）連鑄機:一般噴嘴材質為不銹鋼或銅材的,形狀是扇形或實心錐的
（3）煉鋼爐煙通一般選用2寸-3寸的螺旋噴嘴,既除塵又能夠起到脫硫作用;
噴嘴和噴頭的概念：
噴嘴和噴頭都是涂裝設備中的重要部件，但它們的功能不同。
噴嘴是控制噴液或噴氣流量的裝置，一般由一個孔隙和喉管組成。當液體或氣體通過喉管并噴出噴嘴時，在噴嘴的出口會形成一個液流或氣流，從而實現對噴灑物質的控制。
噴頭則是將噴嘴產生的噴射流轉化為特定噴霧形式的部件，它的形式有點像一個帶有小孔的過濾器。將噴嘴喉管插入噴頭內部，就可以利用噴頭將其產生的液流或氣流轉化為細小、均勻、特定形狀的噴霧。