其次，管道的清洗，一般需要將管道分成幾個階段拆卸，裝卸麻煩的煙道需要專業(yè)技術(shù)人員在煙道的內(nèi)部進行清洗，同樣必須去除較重的污垢，例如煙道的內(nèi)腔、防火門、吸氣閥等處的油污自不必說，擦洗。
１、清洗工具：
高壓清洗機，油煙管道清洗機器人，多功用鍋火堿燒堿高溫藥水噴藥機，高壓水槍，火堿、電鉆、帽頂槍、帽頂、手套、鋼絲球、鏟刀、長鏟、線軸、板子、鉗子、鏍絲刀、工作服、水鞋。
２、清洗內(nèi)容：
清洗內(nèi)容包括煙罩外表、煙罩內(nèi)的燈罩、運水系統(tǒng)、防火網(wǎng)、油煙管道清洗、油煙凈化器清洗、風機清洗、環(huán)保網(wǎng)清洗、風渦輪清洗排煙口、以及灶臺外表。清潔的重點部位是經(jīng)過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。
煙罩及灶臺清洗：
包括煙罩外表，煙道內(nèi)的燈罩、排風口、排煙口以及灶臺外表。重點部位是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。
清洗辦法：專業(yè)人員深化煙道內(nèi)部先停止人工清潔，再分離高壓水槍等設備對頑固油污徹底肅清，到達消弭火災隱患的目的。關(guān)于排煙口窄小，人工無法進入或由于走向狹窄、人工觸及不到但又存在嚴重隱患的煙道，將采取特殊設備和清潔劑清洗，消弭潛在的火災隱患，消除客戶的疑慮和擔憂。
煙道清潔：
A. 內(nèi)部橫煙道廚房內(nèi)煙道以及煙道彎頭號位置，需求依據(jù)實踐狀況采取以下幾種辦法：
1、機械設備法：假如管道能夠進入，先采用人工深化清算，然后向煙道內(nèi)噴灑化油劑，待油充沛溶解后，再用高壓水槍對煙道內(nèi)壁停止清潔
2、開孔法：由技術(shù)人員測算出需求開孔的距離間隔，開孔位置以及大小和數(shù)量，經(jīng)過開孔位置對煙道內(nèi)停止清潔，清潔后對每個孔停止密封處置。
3、拆卸法：依據(jù)煙道實踐狀況，測算出每隔一定間隔拆卸一節(jié)煙道并向兩個方向延伸清潔，以確保清洗質(zhì)量。其中種辦法是目前常奏效率果佳的。
B．外部豎管道廚房外的豎管道，依據(jù)實踐狀況用上述三種辦法分離清洗由于大多的油煙都集中在廚房內(nèi)部橫管道里以及煙道末端的凈化器微風機里，所以實踐上豎管道根本上是附著的油相對較少。
