1964年6月，劉榮出生于甘肅甘谷。
1981年9月—1986年7月，就讀于蘭州醫學院醫療系，獲得臨床醫學學士學位
1986年8月—1990年7月，任甘肅省蘭州大學醫院腫瘤外科住院醫師
1990年9月—1993年7月，就讀于第二軍醫大學肝膽外科學，獲得臨床醫學碩士學位
1993年9月—1995年7月，就讀于第二軍醫大學肝膽外科學，獲得臨床醫學博士學位
1995年7月—2013年12月 解放軍總醫院肝膽外科、腫瘤外科，科室副主任、主任醫師、教授
2013年12月—2020年5月 解放軍總醫院肝膽外二科，科室主任、主任醫師、教授
2020年5月，任解放軍總醫院全軍肝膽外科研究所所長，肝膽胰外科醫學部行政主任、教授、主任醫師、博導
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研究方向
①肝癌與胰腺癌復發轉移機制的基礎研究；②預后控制外科理論與技術方法的交叉學科研究；③機器人與腹腔鏡手術的外科臨床研究；④無線遠程機器人（網絡）手術的探索性研究
劉榮潛心鉆研肝膽胰疾病特點，利用機器人手術操作系統的優勢，規范手術方法，在國內和國際開展了二十余項創新術式，主導和參與制定國際、國內機器人及腹腔鏡手術操作指南五項 [18]。他通過改進手術技術，從解剖性肝切除技術新體系讓中國的肝切除技術“彎道超車”一躍而先，到 LR式胰十二指腸切除術、機器人胰腺中段切除胰管架橋修復等創新讓“榮式”手術享譽世界。
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擔任中國醫學裝備協會智能裝備技術分會會長、中國醫師協會外科分會常委、解放軍肝膽外科專業委員會副主任委員、中華醫學會醫療事故鑒定專家庫成員、中華醫學會外科分會委員、中國研究型醫院協會微創外科專業委員會副主任委員、中華醫學會腹腔鏡內鏡外科學組委員、中華醫學會消化內鏡分會外科學組委員、中國醫師協會內鏡分會常委；《中華腔鏡外科雜志》（電子版）總編輯；《中華外科雜志》、《中華普通外科雜志》、《中國實用外科雜志》、《中國微創外科雜志》、《腹腔鏡外科》、《軍醫進修學院學報》等雜志常務編委、編委。