按工質種類和輸出狀態分類
蒸汽鍋爐：工質為水，輸出工質為水蒸汽，蒸汽有飽和蒸汽及過熱蒸汽之分。
熱水鍋爐：工質為水，輸出工質為未飽和的熱水。
特種工質鍋爐：工質為除水以外的其他化工流體，如汞水銀蒸汽鍋爐等，但此類鍋爐較為少見。
按本體結構型式分類
鍋殼式鍋爐：燃燒和吸熱蒸發都在一圓筒體內完成，有臥式和立式之分，如早期的蘭開發、炮仗爐等。
水管鍋爐：主要受熱面為管子，是早期鍋爐的一項重大改進，可靠性大大提高。
鍋筒式鍋爐：鍋筒置于火側之外不受熱，有雙鍋筒、單鍋筒和多鍋筒式，鍋筒有橫置式、縱置式等。
民用領域：生活鍋爐為居民住宅、商業建筑、賓館、學校、醫院等提供取暖和生活熱水，保障人們的日常生活需求。
交通運輸：船舶鍋爐為船舶的動力系統提供蒸汽，用于驅動船舶的發動機、發電機以及其他設備；機車鍋爐則為蒸汽機車提供動力來源。
制粉系統（針對燃煤電站鍋爐）
給煤機：負責將原煤從煤倉中均勻地輸送到磨煤機中。
磨煤機：將原煤磨制成煤粉，以增加煤與空氣的接觸面積，使其在爐膛內能夠充分燃燒。常見的磨煤機有球磨機、中速磨煤機和風扇磨煤機等。
分離器：用于將磨制好的煤粉進行分離，將符合要求的煤粉送入爐膛燃燒，不合格的煤粉則返回磨煤機繼續研磨。