C卡售飯機不可以單獨使用，只要具備了支持該機器的消費管理軟件、發卡器、IC卡，才可以開通使用。軟件安裝于一套電腦工作站。支持聯網和脫網使用，支持訂餐，定額和自由消費。具備各種統計查詢功能。
它還為用餐者帶來了衛生保障。現金在無數人手中流轉，沾染大量、病毒，飯票反復使用，也容易成為病菌 “培養皿”。IC 卡售飯機采用非接觸式 IC 卡，輕輕一刷，無需接觸機器，避免了病菌交叉感染，守護大家的健康。
而且，IC 卡售飯機還能有效防止貪腐和漏洞。現金交易易出現收假幣、貪污舞弊等問題，飯票也可能被偽造、盜用。IC 卡售飯機采用電子支付，每筆消費都有跡可循，從根本上杜絕了這些亂象，保障食堂資金，讓管理者省心省力。
食堂管理者同樣有不少需要注意的地方。要定期對售飯機進行維護保養，每天營業結束后，用干凈柔軟的濕布擦拭機身，清理油污、飯菜殘渣，保持外觀整潔；定期檢查讀卡器、按鍵、顯示屏等部件，看是否有損壞、失靈情況，若有問題，及時聯系專業維修人員處理，確保機器正常運行。