展會咨詢預(yù)定：楊楠19521251820（微信同）
HOTELEX上海展將在2027年3月30~4月2日在上海盛大舉辦!展會將繼續(xù)在浦西虹橋的國家會展中心鋪開，火力全開。同時將引入來自酒店及餐飲業(yè)、食品飲料、咖啡茶飲、連鎖加盟等行業(yè)上游供應(yīng)鏈的千家優(yōu)質(zhì)展商、更以數(shù)十項精彩豐富的活動賽事及高峰論壇為萬名專業(yè)觀眾呈現(xiàn)出一場精彩的食飲盛宴!上海國際酒店及餐飲博覽會(HOTELEX SHANGHAI)采用全館規(guī)模，預(yù)計展出總面積40萬平方米，吸引超過25萬名來自酒店餐飲、超市零售、休閑餐飲、餐飲貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業(yè)觀眾前來參觀、開展業(yè)務(wù)交流。本屆展會將有3000多家展商參展，展品將更地覆蓋酒店餐飲行業(yè)供應(yīng)鏈的各個環(huán)節(jié)，力求為全球餐飲企業(yè)打造更加開放、的交流平臺。
展會名稱：2027年上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（HOTELEX SHANGHAI）
展會時間：2027年3月30日至4月2日（共4天）
展會地點：國家會展中心（上海），具體地址為上海市青浦區(qū)崧澤大道333號
主辦單位：上海博華國際展覽有限公司、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會
聯(lián)合主辦：中國旅游協(xié)會、全聯(lián)烘焙業(yè)公會、上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會
同期展會：
2027上海高端食品及飲料展
2027上海國際咖啡茶飲展覽會
SFE第42屆上海國際連鎖加盟展覽會
展會咨詢預(yù)定：楊楠19521251820（微信同）
展出面積：40萬平方米，14個館
2027第三十五屆上海國際酒店及餐飲博覽會（2027 HOTELEX Shanghai）將于2027年3月30日-4月2日在上海虹橋國家會展中心舉辦。上海博華國際展覽有限公司作為展會的主辦方及銷售方，將繼續(xù)保持一貫的專業(yè)視角與品質(zhì)，同時充分依托行業(yè)協(xié)會背景，繼續(xù)與中國旅游飯店業(yè)協(xié)會攜手合作。
展會簡介
匯聚酒店、餐飲優(yōu)質(zhì)資源，塑造專業(yè)化交流平臺，助力行業(yè)發(fā)展由上海市文化和旅游局指導(dǎo)的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會的重要組成部分，2027年將在國家會展中心(上海浦西·虹橋）舉辦。預(yù)計展會規(guī)模將達到40萬平方米，吸引超過25萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業(yè)觀眾到場參觀和進行商貿(mào)交流;展商數(shù)量超過3000家。展品將更加的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)，努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和的交流平臺。
同期活動
每屆HOTELEX上海展期間，都會舉辦40余場具備相當(dāng)行業(yè)影響力的職業(yè)技能競賽和高峰論壇，其中不乏諸如世界咖啡師系列賽事、世界面包大賽等國際認(rèn)證的賽事和中國餐飲BOSS大會、餐飲產(chǎn)業(yè)峰會、新潮流食品飲料大會等千人規(guī)模的行業(yè)前沿高峰論壇。吸引數(shù)萬從業(yè)人員到場參與，參展商可以通過活動贊助形式將自身的產(chǎn)品直接推向終端使用者和采購決策者面前，實現(xiàn)產(chǎn)品的，擴大行業(yè)影響力。
十二板塊經(jīng)典延續(xù)
HOTELEX的展品將延續(xù)12大板塊：廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料、烘培設(shè)備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計及配套、連鎖加盟。
8大特殊展區(qū)：廚房精品展區(qū)|自由品牌展區(qū)|餐飲設(shè)計展區(qū)|SFE上海國際連鎖加盟展區(qū)|火鍋食材展區(qū)|餐飲包裝聯(lián)合展區(qū)|咖啡美食文化節(jié)|美酒文化節(jié)上海國際精品巧克力文化節(jié)
2027年舉辦賽事活動：
世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽丨世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區(qū)選拔賽
世界面包大賽中國隊選拔賽丨上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨中國國際調(diào)酒大師賽丨CFCA中國精品巧克力大賽丨中國巧克力應(yīng)用大賽丨CLW烘焙甜品精英賽丨上海國際披薩大師賽
HOTELEX“明日之星”廚師大賽丨上海國際披薩大師賽丨中國創(chuàng)新與傳統(tǒng)中餐廚藝大賽丨CLW烘焙甜點精英賽
高峰論壇：引發(fā)行業(yè)思考，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展
中國餐飲生態(tài)大會丨中國咖啡產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會丨新餐飲產(chǎn)業(yè)大會暨中國國際預(yù)制菜·上海峰會丨中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)新發(fā)展大會丨中國餐飲新媒體營銷峰會丨火鍋創(chuàng)新爆品論壇丨餐飲設(shè)計年會&設(shè)計的信仰主題論壇丨FutureFood 未來食物設(shè)計創(chuàng)新論丨YSCC 可持續(xù)咖啡論壇丨中國國際美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會丨廚房建設(shè)與發(fā)展高峰論壇丨中國商業(yè)特許經(jīng)營峰會丨浙江省飯店餐飲高峰論壇丨餐飲邊界趨勢論壇丨“有界之外”中國新烘焙影響力峰會丨GCEF 大區(qū)咖啡產(chǎn)業(yè)精英論壇
展會招商火熱進行中，如有意參展，還望您盡快聯(lián)系我們。
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參展咨詢：
上海博華國際展覽有限公司
上海市徐匯區(qū)虹橋路355號城開國際大廈8樓
聯(lián)系人:楊楠19521251820（微信同號）
Hotelex博華酒店及餐飲展聯(lián)展：
HOTELEX上海酒店餐飲展：2027年3月30-4月2日 （ 上海國家會展中心）
HOTELEX成都酒店餐飲展：2026年7月2-4日（ 成都世紀(jì)城新國際會展中心）
HOTELEX深圳酒店餐飲展：2026年10月13-15日（ 深圳國際會展中心）
伙伴展FHC環(huán)球食品展：2026年11月10-12日（上海新國際博覽中心）