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紅原御坊齋牦牛肉制品廠位于有“中國牦牛之鄉”美譽的四川省阿壩藏族羌族自治州紅原大草原境內，始建于1992年，從最初的“牦牛肉鹵味燒臘坊”到現在的專業化，規范化牦牛肉食品專業生產廠，我們一直秉承悠久、傳統的肉制品加工工藝，并引進先進的御坊齋鹵味燒臘技術，本著“植根原材料無污染的純潔環境，利用悠久、傳統的生產工藝，奉獻時尚、健康的美味綠色食品”的企業經營理念，不斷創新改革，其各種牦牛肉產品已頗受消費者青睞并已遠銷省內外各地。
紅原御坊齋牦牛肉制品廠生產的“撇脫咀”牌系列牦牛肉產品是以生長在紅原大草原上的麥洼牦牛品種為主要原料，利用紅原大草原自然環境無任何污染的優越自然條件和悠久、傳統的御膳工藝——御坊齋腌、鹵、烘、炕、醬等技術和秘制配方加工而成，產品有川、粵、江浙、北方等風味，味型分五香、麻辣、醬香、腌熏、茶熏、咖喱、風干及川鹵、燒烤等味，產品特征分為家常、休閑、禮品裝三大種類，并遵循現代營養學理念。適合不同人群消費，是您旅游、休閑、佐餐、饋贈的必備佳品。
紅原御坊齋撇脫咀牌牦牛肉食品采用牦牛腿鮮肉為原料，經選料、預煮、整形、炒制、烘干、包裝等工序精制而成。配方傳統，工藝考究，品質鮮純，具有獨特的牦牛肉香味。高蛋白、低脂肪，含有人體所需的多種微量元素和氨基酸，營養豐富。既是人們娛樂或旅游的休閑食品，也是探親訪友的饋贈之佳品和綠色食品。紅原屬高海拔地區，有中國牦牛之鄉之美譽，系草原國家公園。工業、農業污染較小，天然草場資源豐富，并且許多農牧區的牦牛喝的是天然礦泉水，吃的是野生中藥材，這一得天獨厚的優勢對紅原大草原生長的牦牛而言，已經占據了‘天時、地理’，同時‘優勢資源’對牦牛肉深加工企業來說，也是與外地牛肉食品相媲美的一個優勢。打造具有高原特色的高原品牌。
紅原御坊齋撇脫咀牌牦牛肉食品的主要原料，是以全國三大優良牦牛品種之一的麥洼牦牛為原材料，由于制作方法考究，配方獨特，成品色鮮，營養豐富，既保持了牦牛肉的風味，又有香氣濃郁，滋味鮮美，久吃不膩等特點。近年來，來紅原的客人和旅游者，爭購紅原御坊齋撇脫咀牦牛肉食品，當做一種有阿壩乃至整個青藏高原鄉土特色的食品，使紅原御坊齋撇脫咀牌牦牛肉食品更加名聲大震！
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