晉中魚羊包餐飲文化有限公司

晉中魚羊包餐飲文化有限公司坐落在山西省晉中市榆次區郭家堡西苑路27號。公司以餐飲業為主營，主要產品“魚羊包”系列包子：現有魚羊包原味類、魚羊包養生類、魚羊包海鮮類三大類20余種包子。同時公司經營晉中私房菜品尤以魚肉、羊肉系列菜見長，其主要代表作有“魚羊養生筵”“知鮮閣鍋貼魚”“知鮮閣滋補羊肉鍋”“傳統過油肉”等深受食客青睞和歡迎。并在長期的生產經營中傳承發展了魚羊包食品，創立了以“魚羊包”商標為核心的產品和服務體系。

公司簡介

“魚羊包"始創于公元1834年，壽陽名廚王大財跟隨三代帝王師祁雋藻司廚行走大江南北，在吸收和掌握南北菜品的同時，注重對養生食品的研究，有一年祁雋藻的母親因年老體弱，雖服用很多滋補藥品身體仍不見恢復，而且常常厭食，家廚王大財根據祁母喜食包子、餃子的特點，用魚肉和羊肉制作了養生膳食“魚羊包”、“魚羊餃”為祁母補養，經過一段時間的調養祁母的身體得以恢復。

公司在繼承上述魚羊包烹飪技藝的基礎上，經過多年創新發展成為山西省文明遐邇的餐飲品牌，是中華飲食文化不可或缺的典范之作。中外游客到山西到晉中只有吃上“魚羊包”才感到不虛此行，歷經一個半世紀的滄桑變遷，“魚羊包”為繼承和發展這一享譽世界的民族品牌，科學管理、創新發展，致力于走向全國，走向世界的飲食產業。

商品經營

魚羊包不僅是人們食用的美食，而且也是商家的服務代名詞，為不斷培育品牌、強化品牌、擴大品牌的影響力，增加市場發展空間，產品魚羊包包括三大系列：原味系列、養生系列、海鮮系列等20余種包子、餃子投放市場，極富特色的產品受到廣大消費者的歡迎，市場份額不斷擴大。

公司產品

主打產品魚羊包子是中華燦爛飲食文化的奇葩，歷經170余年的魚羊包經幾代傳承人不斷發展創新形成了滋味鮮美，特色超群的包子品種先后被行業組織授予：中華名小吃、山西名小吃、中華面食面點創新獎、山西面食好的獎，“魚羊包烹飪技藝”先后入編晉中市和山西省非物質文化遺產，被消費者譽為包子中的好的。