大連好宜佳餐飲管理有限公司

工商檔案分支機構留言評價聯系方式

公司簡介

我公司是大連經濟技術開發區專業面向企事業單位后勤管理的服務公司，注冊資金50萬元。我公司主要經營項目：食堂管理團體餐配送服務，保潔服務.綠化服務.公司擁有自己的配餐中心。公司所有管理人員具有豐富的食堂和后勤管理經驗，實行規范化管理，制定標準化崗位職責，工作程序，工作標準和規章制度。

餐飲服務常遇到的問題及解決方案：

一、許多員工認為食堂對外承包是壓縮員工伙食標準，或者是降低員工伙食標準。其實這是不明智的理解，或者說是錯誤的想法。公司食堂對外承包，其實有很多優越性。其有責任的分工，容易管控，節約開支，提益，減輕資金周轉壓力。

1、責任的分工：把食堂對位承包后，責任的分工有了明確的變化。您的公司（甲方）責任：公司只需要提供廚房場地，廚具、水、電、燃料和乙方廚師住宿，同時監督承包方（乙方：好宜佳餐飲）的正常運作及菜品質量衛生就可以了。

2、承包方責任：必須負責起整個公司員工后勤伙食工作。包括采購、運輸、半成品加工、成品加工。平等分配等。菜色搭配的好壞，體現承包者的經營效果。同時，承包方還必須負責衛生方面的管理。如個人衛生、廚房廚具衛生、飯廳、周邊環境衛生、飯菜的質量衛生等。