張記大盤炒雞

中華美食，源遠(yuǎn)流長！我國歷代勞動人民依靠勤勞的雙手和聰明的才智創(chuàng)造了數(shù)以千計的美味佳肴，積累了豐富的烹飪經(jīng)典。如今，中原大地正在誕生一個極具影響力的餐飲品牌——張記大盤炒雞，它立足百姓消費，平民消費。堅持“誠信經(jīng)營，創(chuàng)新發(fā)展”的企業(yè)精神和綠色、營養(yǎng)、健康的經(jīng)營理念。

雞是人們生活中的重要食物之一，其性甘味平，有溫中，補(bǔ)精添髓的滋補(bǔ)功效，雞與吉諧音，所以在眾多菜肴中雞又特別受人眷愛，在中席中可謂“無雞不成席”。古往今來，許多文人墨客都為雞揮毫潑墨，唐代大詩人李白有首詠雞詩“亭上十分綠醑酒，盤中一味黃金雞”，“黃金雞”是唐代的一道名菜，一直到宋朝都受人們喜愛，風(fēng)靡全國。

張記大盤炒雞挖掘唐代至今的民間、宮廷烹飪秘方，吸收川菜、豫菜、魯菜等各大菜系精華。博采眾家之長，融合現(xiàn)代工藝，研發(fā)出深受全國各地消費者喜愛的美食——張記大盤炒雞

張記大盤炒雞選用肉質(zhì)細(xì)膩、爽滑鮮嫩的三黃雛雞和秘制配方，，配以大蔥、大蒜、青辣椒、紅辣椒、蒜苔、土豆等，紅、白、醬、綠、高溫爆炒而成。色澤賞心悅目，營養(yǎng)搭配。香而不膩，辣不上火，鮮香綿嫩，回味悠長，有五香、微辣、麻辣、超辣等品種，咸香麻甜，勁道十足，特別過癮！聞著想吃，吃了還想吃，經(jīng)常食用開胃養(yǎng)顏，益腎健脾，提高人體！

張記大盤炒雞，立足百姓消費，平民消費，提倡節(jié)約，杜絕浪費。炒雞有大份、中份、小份。1-2人點一小份炒雞即可，3-4人中份可滿足，5-10人大份炒雞，店內(nèi)常年免費送小米南瓜粥、營養(yǎng)黑米粥和皮帶面。數(shù)量不限，吃好為止。另有精美涼菜和特色小炒、羊肉燴面等。店內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，干凈衛(wèi)生，是您宴請賓朋和朋友聚會的選擇。

張記大盤炒雞—香而不膩，辣不上火，軟嫩爽口。

張記大盤雞（帶土豆）———————小份25元 中份30元 大份55元

張記爆炒雞（全雞肉）———————小份30元 中份35元 大份60元

常年免費送小米南瓜粥、營養(yǎng)黑米粥和皮帶面。數(shù)量不限，吃好為止。

（免費傳授全部炒雞技術(shù)，歡迎新老朋友光臨指導(dǎo)。）

地址:河南。鄭州市中州大道與楊君留交叉口西100米

郵箱：zhangjichaoji@