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重慶可欣國際烹飪學院，用精湛的餐飲技術為您人生創業道路保駕護航，隨到隨學，循環授課，獨立操作臺，設備齊全、真材實料教學、培訓內容經典。
全套技術，零基礎教學，一對一指導
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重慶可欣培訓學校更多火爆項目：重慶火鍋、冰粉涼蝦涼糕培訓、烤魚培訓、重慶小面培?訓、早餐培訓、鹵菜涼菜培訓 羊肉粉培訓、烤全羊培訓、烤鴨培訓、重慶干鍋香鍋培訓、海鮮大咖培訓、冒菜培訓、花甲米線培訓 奶茶飲品培訓 西點蛋糕培訓等、幾百種培訓項目、任你選擇、總有適合你的創業項目！
地址：重慶市南岸區南坪街道江南大道35號（響水路渝能汽配旁山河大廈4樓）
紙包魚摒棄了傳統的碳烤方式，采用健康的電烤，將食物的健康放在了位，加之調料的創新使得其健康、衛生、環保且味道好的特點被食客廣為贊譽，加之紙包魚可以吃完以后客人可以自行涮菜，一魚兩吃，即吃了魚，又吃...
小面是指以蔥蒜醬醋辣椒調味的麻辣素面。而在老重慶的話語體系中，即使加入牛肉炸醬，排骨等豪華澆頭的面條也稱作小面，如：牛肉、肥腸、豌豆炸醬面等。 小面是作為...
干鍋發源于四川，但真正將干鍋發揚光大的是在四川北部的綿陽，其時在綿陽南河壩一帶巴適館干鍋非常火爆，家家爆滿幾條街都是干鍋店，大鍋中鍋小鍋，特征的是干鍋鴨掌進口即化，麻中有辣，在麻辣的一起又有一種一起的...
萬州烤魚是重慶地方特色名吃，如今在國內餐桌上經常可以見到萬州烤魚的身影。不管是大酒店，還是精品店，還是夜宵，萬州烤魚都是一道必不可少的美味。有時也會出現這樣一個場景，一盆萬州烤魚，一瓶啤酒...
百年鹵菜1. 鹵菜器具、設備的配制使用和采購2. 講解香辛料的作用幾分類、選擇與加工3. 培訓高湯、鹵湯的配方與制作4. 培訓鹵湯調色調味、火候的把握5.&nb...
北京烤鴨1. 鴨子的選擇2. 鴨子的處理要點3. 鴨子的腌制技巧4. 鴨子的腌制處理5. 鴨子如何吹起6. 烤鴨爐的使用方法7. ...
萬州烤魚是屬于重慶特色傳統名菜，屬于渝菜系。萬州烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中，放在爐上用木炭燒烤，盛到專用鐵盤中，澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。...
紙包雞在制作技藝上，為了追求口味的正宗與地道，精選本土農家散養三黃雞為原料，切件后，配以老抽醬油、姜汁、八角、茴香、陳皮、草果、紅谷米、古月粉等調味料及蔥白粒腌制，綴以少量白酒，以玉扣紙逐件包裹，再以...
烤香豬用上好鮮嫩的小香豬為原料，在配好的味料湯中稍事浸泡，然后放炭火上烤，邊烤邊上蜂蜜，烤熟后顏色金黃鮮紅可欣提供全套技術零基礎教學一對一指導重約五公斤的乳豬二至六個星期大，仍未斷奶的乳豬。教學內容：...
早餐全套技術，零基礎教學，一對一指導（鮮肉包、甜味包、花卷、燒麥、醬肉包、咸菜包、麻園、豆漿、素菜包、饅頭、油條）里面有包子、香菜包、醬肉包咸菜包、麻園、豆漿、素菜包、豆沙包、蘿卜絲包、栗子包、芝麻包...
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璧山兔是江湖菜的一種，它不是某一個菜式的特定稱呼，而是很多菜品的共同名字，璧山兔來源于璧山，選用新鮮兔子，或爆炒、或烹煮，將兔子吃到就是璧山兔。可欣教程：1.兔子的選擇購買、宰殺、清洗；2.兔肉的預處...
冰糖葫蘆，又稱為糖葫蘆，在東北地區叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩兒，在安徽鳳陽被叫作糖球。繽紛水果冰糖葫蘆【冰糖葫蘆培訓內容】1、原料的精選及預處理；2、串果的制作技巧；3、糖的熬制方法；4、蘸糖的過程...
港式奶茶培訓機構港式奶茶培訓加盟港式奶茶秘制配方轉讓港式奶茶的做法奶茶培訓大概需要多少錢港式奶茶多久能學會香港奶茶在內地的投資市場刮起了一陣大風，港式奶茶加盟項目席卷了大小的城市，許多嗅到商機的投資商...
網紅雞爪教學內容：1.雞爪的采購挑選2.雞爪的處理方法技巧3.各種顏料的識別、處理、加工制作4.腌制的方法技巧、時間掌控5.開店流程講解、店面選址、人員配比、物資采購等師傅手把手教學，秘制配方單傳授，...
麻辣香鍋源于巴蜀地區、土家風味，以麻、辣、鮮、香、??油等混搭為特點。下面介紹簡單的做法，以便能夠愛美食的你，提供些許幫助吧！我們重慶可欣餐飲這邊教學是以教技術為主，主要是讓大家能夠完全學習到一個真正...
玫瑰鮮花餅是一款云南特色小吃點心，在云南當地以嘉華餅屋*富盛名。據說鮮花餅由清代的一位制餅師傅創造，鮮花餅因其花香濃郁、甜而不膩、還可以養顏美容而廣為流傳。晚清時的《燕京歲時錄》記載：“四月以玫瑰花為...
梅干菜扣肉餅的脆皮，焦而不減香。名傳江左的梅菜扣肉餅，人們把它嚼在嘴里，拿在手上，放入行囊..一如家鄉的月光，貌不顯眼的梅干菜扣肉餅，總被人，放在心上。我們學校不僅僅是有小吃梅干扣肉技術培訓哦，還有其...
豬肚雞火鍋又名豬肚包雞火鍋,鳳凰投胎，胡椒加上豬肚和整只雞一起煲湯，對中氣不足、食欲不振，消化不良、虛寒、胃痛、酒毒傷胃等，具有行氣、健脾、暖胃、溫補、散寒、止胃痛和排毒的功效。1.各種中...
重慶可欣雞公煲培訓內容：1、重慶雞公煲的系統講述；2、重慶雞公煲原料的選購；3、重慶雞公煲食材的預加工；4、重慶雞公煲味型確定；5、重慶雞公煲系列味汁的調制；6、重慶雞公煲加工的基本標準；7、重慶雞公...
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